2021年3月国家林业和草原局院校教材建设办公室和中国林业教育学会开展了“十四五”规划教材选题申报工作，经各有关教育教学单位推荐，国家林业和草原局教材办公室审核、专家评审共有514种教材列入国家林业局和草原局普通高等教育“十四五”规划教材选题，我校《食品生物化学》等19本教材入选。

据悉，国家林业局和草原局“十四五”规划教材是根据《国家林业和草原局人事司关于开展普通高等教育林草领域“十四五”规划教材建设工作的通知》要求，在各高校推荐以及出版社补充推荐的基础上，经专家评审、网上公示、国家林业和草原局教材办公室审核确定的。

“十四五”期间，学校将以提高教学质量为核心的教材建设长效机制, 加强政策支持和经费保障，激励高水平教师积极参加教材建设。以国家级规划教材、省部级规划教材为指引，强化特色和优势教材建设，基于纸质教材、发展数字化教材，不断推进我校本科教学质量的提升。